Castorina Miriam, Cucinelli Diego, Food issues

Novità editoriale - maggio 2022
 
Castorina Miriam, Cucinelli Diego (a cura di). Food issues 食事 - Interdisciplinary Studies on Food in Modern and Contemporary East Asia. Firenze University Press, Firenze, 2022.
Food issues 食事 - Interdisciplinary Studies on Food in Modern and Contemporary East Asia è l’ottavo volume della collana Florientalia - Asian Studies Series.I saggi della sezione ‘Japanese Studies’ sono di Chiara Ghidini, Sasaki Yūki, Yamada Natsuki , Yamasaki Makiko, Francesco Eugenio Barbieri e Felice Farina.Contiene una introduzione di Miriam Castorina e Diego Cucinelli.